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    Unser Special im Mai

     

    Wir präsentieren in diesem Monat das Berlin Menü der "Gourmetwelten"

     

    Menü

     

    Weißes Spargelparfait mit Räucheraal im Kerbelgelée, Sauternesvinaigrette

     

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    Atlantik-Steinbuttwürfel mit Spargelrisotto, Morcheln und Pomelo

     

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    Wildperlhuhn mit Beelitzer Spargel, Trüffeljus

     

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    Himbeerrhabarber, gesalzenes Honigsüppchen, Erdbeersorbet

     

     

     

    Das Menü kostet 69,00 Euro pro Person inkl. Weinbegleitung.

     

    Tischreservierungen unter dem Stichwort "Berlin Menü" werden erbeten.

     

    Wir freuen uns auf Sie!

     

    Herzlichst, Markus Semmler & Team

     

    Spargelparfait.jpg